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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 18:46

Il y a quelques temps (encore !!!!!) j'ai joué sur  la page facebook de Mon Fournil, (encore oui , il fallait bien que je décompresse entre 2 déclarations d'impots), 

vous pouvez d'ailleurs encore jouer  vous aussi c'est très facile, il vous faut donner sur leur site, vos astuces de pain perdu pour faire baisser une balance, un tirage au sort parmi les recettes permet de gagner des lots

bref si vous voulez comprendre quelque chose aller voir ici (clic sur l'image pour arriver au jeu) 

 

logo-mon-fournil.jpg


donc moi j'ai joué et j'ai fait baisser la balance à 300 kg (je crois) et donc j'ai eu la chance de gagner (encore !!!!!) ceci :

 

mon-fournil-cadeau-1.jpg

 

mon-fournil--cadeau-2.jpg

 

4 Lots de préparation pour pains (provençal et tournesol) à faire soi même et sans MAP et 1 livret de recettes, un fort joli cadeau !


En quoi celà consiste ?

Il s'agit de moules en aluminium dans lesquels les ingrédients (farine graines..) sont fournis , avec des matières premières de qualité sans colorant ni conservateur 

  • Il suffit de rajouter de l'eau (et de l'huile pour le provençal)
  • de laisser lever au chaud (ou dans le four préchauffé et éteint)
  • puis de cuire 45 mns.


C'est tres facile à faire et cela donne ceci :

 

pain-tournesol-mon-fournil.jpg

 

pains toutnsol mon fournil 2

 

pain-mon-fournil-3.jpg

 

Qu'est ce que j'en pense :

 

L'idée est fort sympathique , on peut y associer d'autres ingrédients pour varier les pains (olives,  fromages) 

En dépanage c'est très pratique, c'est rapide à faire (2 h) et le pain est délicieux, avec une préférence pour ma part pour le pain au trournesol.

Le seul inconvénient  qui m'a un peu génée c'est que je n'ai pas trouvé tres facile le mélange eau /farine dans le moule sans en faire déborder partout, mais ce n'est pas rédhibitoire !

 

En tout cas mes pains etaient forts réussis et tres bons,

d'ailleurs les 2 sont partis dans la soirée (mes fils etaient là ils n'en est pas resté une miette) 

 


 



 

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Published by la tite souris - dans Pain maison
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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 13:48

Quel joli nom vous ne trouvez pas?

Pour mon repas d'anniversaire, j'avais envie de faire mon pain maison et celà tombait tres bien, mon partenaire ESPRIT ET GOUT m'avait envoyé un mélange d'épices spécial M.A.P, nommé PAIN DES CALANQUES

 

PAINS-DES-CALANQUES-2.jpg

Parfum ANETH, ANIS et CORIANDRE, hummm que de bons souvenirs de mon pays d'enfance avec les "Kesseras" parfumées à l'anis. (on n'en trouve plus hélas d' aussi bonnes)

J'ai également testé cette farine trouvée en rayon farine d'une  grande surface, avec la levure incorporée.

 

Recette toute simple :

400 g de farine avec levure

240 ml d'eau

Du sel

2 c.c de mélange ( on peut mettre plus ou moins selon le gout que l'on veut obtenir)

Mettre en machine option pain blanc

 

PAIN-DES-CALANQUES.jpg

Verdict de la PETITE SOURIS  :

Un joli pain doré, que j'aurais aimé un peu plus levé toutefois.

Mais il est tres léger et bien parfumé, l'anis ressort bien, j'aime beaucoup de mélange de saveur.

 

Vous pouvez trouver d'autres compositions sur leur site ici  (link) avec des noms évocateurs comme Notre dame, Avé l'accent ou Matagoun!!!!


entete eg3

 

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