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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 07:14

A l'heure ou vous lirez  ces lignes je serais absente, mais pas pour longtemps, je vous remercie donc par avance pour tous vos commentaires !

 

 

Une petite recette fraicheur faite dimanche pour utiliser les fruits dont les peches que j'avais et surtout pour nous rafraichir on en avait fort besoin ! 

 

 


smoothie-peche-mangue-1.jpg

 

LES INGREDIENTS 

 

ingredients-smoothie-peche.jpg

 

Peches de vignes, mangue rouge, banane, orange, citron, yaourt et glaçons 

 

smoothie-mangue-peche-banane.jpg

 

TROP TROP BON 

 

BON MERCREDI

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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 00:00

Je n'aime pas l'alcool ni les jus de fruits du commerce alors je me suis concoctée une boisson exotique pour ce repas d'anniversaire et du coup tout le monde en a profité et s'est régalé !

 


 

smoothie-exotiqe-1.jpg

 


INGREDIENTS (pour un flacon - recette au thermomix (*) )

  • 1/2 ananas frais 
  • 1/2 mangue
  • 2 citrons verts
  • 1 pamplemousse
  • 1 boite de lait de coco (20 cl)
  • 1/2 boite de jus de litchis
  • quelques glaçons
  • du sucre de canne

 

Pelez l'ananas et la mangue, coupez les en morceau 

Pressez les citrons et le pamplemousse

Mixer les fruits avec le jus des agrumes et les glaçons (*),  rajoutez le lait de coco, le jus des litchis et du sirop de sucre de canne (à votre gout)

Versez dans une jolie bouteille (de récupération et qu'il faut que je customise un peu) 

smoothie exotique coco ananas 2

A noter  : avec le reste des fruits j'ai réalisé une salade de fruits fort rafraichissante pour la fin du repas (mangue, ananas et litchis) 

salade-de-fruits-1.jpg

salade-de-fruits-2.jpg
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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 12:35

Un petit moment de douceur pour démarrer la journée cela vous dit ???

Mon petit LAPIDOUX se joint à moi pour partager cette boisson douce et vitaminée à la fois, à base de mangue, de jus de cranberry et d'agrumes, et à la place du lait ou du yaourt (mon placard est bien vide) j'y ai mis de la crème fleurette (et tant pis pour mon régime mais l'excuse toute trouvée du fait que j'ai "coucouner" mon fils venu passer l'aprés midi avec moi , on n'est pas une maman pour rien et NONNNNN je suis pas gourmande )

 

smoothies-mangues-agrumes.jpg

 

 

Dans un blender, mixer : 1 mangue, 1 orange, 1/4 de pamplemousse chinois, le jus d'un citron, 1 verre de jus de cramberry et environ 15 cl de crème fleurette.

Réajuster avec un peu de sucre si vous trouvez cela trop acide et filter avec une passoire si il y reste des morceaux.

Servir bien frais, un pur délice !


smothies-mangues-agrumes.jpg

 

 

 

Et pour rester dans ce moment de douceur, je viens de recevoir un mail d'un nouveau partenaire qui va m'envoyer un colis à rendre jalouse les gourmandes, des chocolats et pâtes à tartiner, à utiliser en cuisine ou à croquer tel quels, imaginez mon impatience !!!!

Newtree logo haute déf

 

 

 

 

signature 2

 

 

N'oubliez pas  de voter pour moi, j'ai besoin de vos votes pour ce concours PLUS DE DOUCEUR

je suis loin loin très loin derrière

et partagez pour que vos amis votent aussi 

MERCI A VOUS

Concours Plus de douceur

un clic sur l'image pour aller voter sur le site en cliquant sur le bouton j'aime de facebook (en bas) 



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Published by la tite souris - dans Les boissons
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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 19:33

Voila une jolie recette que j'ai reprise du magazine CUISINE ACTUELLE du mois de décembre, j'ai un peu modifié en utilisant du sirop de sucre de canne à la place du miel, et je n'ai pas mis la badianne.

 


PUNCH-1.jpg

 

Ingredients

1 bouteille de madiran (ou vin rouge corsé)

50 cl de jus cranberries

20 cl de porto rouge

20 cl de rhum brun

50 g de sirop de sucre de canne (ou miel liquide)

5 étoiles de badianne

4 batons de cannelle

1 gousse de vanille

2 orange

1 pomme

 

Le punch se prépare en 2 étapes et au moins 48 h à l'avance

 

Pelez et couper les fruits en rondelle

Mettez les dans un saladier avec le porto et le rhum

Laissez reposer 24 h


Le lendemain, versez le vin et le jus de cranberries dans une casserole, avec la cannelle et la vanille coupée en deux, faites frémir sans bouillir pendant 30 mns

Versez le miel (ou sucre de canne) et les fruits égouttés, mélangez, laissez refroidir à température ambiante pendant 24 h.

 

Versez dans une jolie carafe, vous pouvez réchauffer avant de servir.

 

PUNCH-2.jpg

 


 




 

 

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 07:11

Pour l'apéritif de mon repas de fête , j'ai fait de délicieux jus de fruits, dont une version smoothie pour les filles (la rose of course)  et une version style punch (d'ou son nom punchy, la jaune,) pour les garçons.

SMOOTHIE-ET-PUNCH.jpg

La base pour les 2 versions est la même :  
Mettre dans votre mixeur 

1/2 ananas

1 mangue du brésil

1 orange

2 citrons verts

Sucre de canne

 

Pour le smoothie :

Jus de framboise

Coulis de fraise (reste des macarons japonais, rien ne se perd)

1 yaourt nature et 2 c.s de fromage blanc


 

Pour le punchy 

40 cl de rhum ambré

Vous pouvez rajouter des glaçons si vous le trouvez trop épais.

 

A consommer sans modération pour le premier et avec parcimonie pour le second.

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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 00:00

En préparation du week end, La Tite souris vous a concocté une petite boisson douce et rafraichissante, ou la douceur de la mangue et du lait de coco, est relevée par la fraicheur du citron vert et un soupçon  d'huile essentielle de citron.

SMOOTHIE-MANGUE-COCO-1.jpg

Une recette simple et rapide et qui se boit avec beaucoup de facilité!

SMOOTHIE-MANGUE-COCO-2.jpg

1 boite de mangue en sirop

10 cl de lait

10 cl de lait de coco

le jus d'un citron vert

50 g de sucre roux de canne

2 gouttes d'huile essentielle de citron

SMOOTHIE-MANGUE-COCO-3.jpg

Mixer les mangues avec les 2 laits et le sucre, rajouter le jus de citron vert puis  le sirop de mangue selon votre gout; mixez à nouveau;  et incorporer les H.E de citron (pas plus de 2 gouttes)

Verser la préparation dans de beaux verres et Décorer selon votre inspiration.

smoothie mangue coco 4

BONNE DEGUSTATION

boisso10

 

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