les viandes et poissons

Mes crevettes à la vanille BOURBON selon LORD VANILLA

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Dés que j'ai vu cette recette sur la page facebook de LORD VANILLA, je me suis dis qu'il fallait que je la teste, c'est chose faite, et c'est subblime . Je n'ai pas la virtuosité et le talent du chef de LORD VANILLA aussi je vous présente ma modeste interprétation....

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Mes samoussas au poulet,petits pois et curry

Les viandes et poissons

Par la tite souris

J'adore les samoussas mais je n'avais jamais tenté d'en faire celà me paraissait difficile, mais en me rendant au salon des 400 COOK j'ai assisté à une démonstration sur un stand de fabrication des samoussas et apres avoir bien observé je me suis dit...

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Millefeuilles de boudin pommes et pruneaux et sa timbale de riz aux courgettes

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Celà faisait longtemps que je voulais faire une recette dans ce style, me permettant d'utiliser les cercles que j'ai gagné au concours passions culinaires, j'avais vu pas mal de recettes dans des magazines qui me plaisaient mais en fin de compte comme...

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Curry de crevette au lait de coco et choux chinois sauté au soja

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Vous me direz que cette semaine je n'ai mangé que des pâtes , des crevettes et des mangues, c'est un peu vrai mais quand on aime on ne compte pas! Bien que j'ai constaté une baisse conséquente de fréquentation de mon blog alors ou vous avez une indigestion...

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Crevettes aux mangues, gingembre et citronelle

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Voici une recette trouvée dans le dernier Modes et travaux et qui de suite m'a attirée; j'y ai apporté quelques modificiations, ne trouvant pas de ciboule je l'ai remplacée par de la citronelle fraiche (j'adore) et j'ai ajouté également des baies roses...

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BOEUF EN CROUTE à la mode anglaise

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Pour mon repas de NOEL j'avais envie de sortir des sentiers battus des traditionnels chapons, dindes et volailles, et j'ai découvert dans un magazine (que j'ai égaré du coup j'ai fait la recette de mémoire) cette superbe recette de roti de boeuf inspirée...

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Des wrapps bien épicés grâce a mon partenaire 1000 & 1 épices

Les viandes et poissons

Par la tite souris

J'ai eu la joie de recevoir de mon nouveau partenaire mille et une épices un assortiments de 5 épices différentes Du coup j'ai eu envie d'essayer les épices pour guacamole pour les wrapps que je venais d'acheter Un drôle de nom pour ces galettes de blé,...

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Magret de canard façon CHERMOULA

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Ou quand les saveurs du sud ouest rencontent les épices du MAROC J'avais un magret de canard au frigo et pour mon repas de dimanche midi je me suis dit que le faire avec les épices CHERMOULA serait une idée originale et je ne l'ai pas regretté. Accompagné...

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Jeu Inter blog N° 12 : les crevettes à la chermoula de ISMA

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Dans le cadre du jeu INTERBLOG organisé par SORCI du forum PLAISIRS GOURMANDS, CHILUBRU devait venir une recette chez moi , et je devais aller chercher une recette sur le merveilleux blog de Isma que je vous recommande vivement, dépaysement garantis ,...

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Moules Tomate et poivron à ma façon et à l'huile LAPANA

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Un peu provencale Un peu espagnole, beaucoup à ma façon en fonction de mon inspiration et de mon instinct, je fonctionne beaucoup ainsi Envie de cuisiner hier soir mais rien de prévu ni réfléchi pour une recette , la tite souris ouvre ses placards et...

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