Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager
Un autre essai de tartine cette fois je suis partie sur les saveurs de la mer avec rillettes de thon et anchois, ail confit au vinaigre et toujours de la tapenade et du chèvre rappé Servie avec une salade en mélange et des brocolis, un vrai régal ! Ingrédients...
Lire la suiteVoila des tartines délicieuses que j'ai faites dans la semaine pour un repas du soir, avec un salade c'etait parfait Pour 2 personnes (4 tartines) INGREDIENTS 4 tranche fines de pain de campagne 1 pot de tapenade 1 barquette de jambon en chiffonade 1...
Lire la suiteVoici un légume découvert depuis peu et je NE le regrette pas car c'est fort délicieux Je l'ai utilIséE avec un sauté de porc (recette prochainement) et j'en ai fait une tarte simple mais fort gouteuse; INGREDIENTS 1 pate à tarte feuilletée 1 courge butternut...
Lire la suiteil y a quelques temps déjà j'ai improvisé un soir une tarte rapide, sans appareil a base de lait un peu façon pizza et c'etait tres bon AVANT CUISSON LES INGREDIENTS 1 Pate feuilletée des tomates 1 oignon des anchois, ail confit du Basilic frais sel poivre,...
Lire la suitePour le buffet de mon fils j'ai donc préparé un classique, le cake salé mais celui ci était fort délicieux. Ingrédients : 3 oeufs moyens 12 cl de crème fraiche fleurette 2 c.s de mascarponne 80 g de gruyère rappé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique...
Lire la suiteUne tarte façon quiche , réalisée la semaine dernière , je voulais tester la base chorizo et tomates confites maison (ici) , mais pour l'appareil j'avais envie de changer du fromage de chèvre sans pourtant que celà soit trop fade. J'ai donc tenté le boursin...
Lire la suiteEncore une tarte direz vous mais j'ai faite celle déjà il y a une dizaine de jours lors d'un repas du soir avec NINI, et comme je ne note rien , j'ai peur d'oublier les ingrédients, totale improvisation du placard, nous étions fatiguées d'avoir fait les...
Lire la suiteVoici ma participation au concours maggi qui se clôture le 31 aout et dont vous trouverez le réglement ici Concours Maggi “Tartes & Terrines” Je pensais partir au départ sur une terrine un peu spéciale, mais j'avais peur de ne pas entrer dans les conditions...
Lire la suiteInspiré du hors série Spécial été de CUSINE ACTUELLE voici un cake fort délicieux et que je vous recommande, il n' a pas fait long feu dimanche soir quand je l'ai proposé au dîner, MR TITE SOURIS m'ayant dit qu'il n'aimait pas spécialement les cakes salés...
Lire la suiteQuand une recette est simple et délicieuse, rapide et économique, parfaite pour un repas télé du soir, pourquoi s'en priver; Il suffit d'adapter les ingrédients selon son imagination, donc voilà une nouvelle version de mes feuilletés : Préchauffer le...
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