750 grammes
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Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager

les liqueurs et sirops maison

Sirop de fraises fait maison

Sirop de fraises fait maison

Avec la chaleur que nous rencontrons en ce moment (ici nous frolons ou dépassons souvent les 40° ces jours ci ) , une boisson fraîche est la bienvenue Je vous propose cette recette de sirop maison trouvée dans CUISINE ACTUELLE , que vous pouvez réaliser...

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Vin d'orange

Vin d'orange

APÉRITIF AU VIN D'ORANGE Pour les fêtes de Noël, j'ai proposé mon vin d'orange que j'avais préparé à l'automne et il a été très apprécié . Je vous livre donc la recette que j'ai appliquée : Ingrédients : 5 l de vin rosé 1 kg de sucre en poudre 5 oranges...

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Liqueur de moka

Liqueur de moka

LIQUEUR DE MOKA LES INGRÉDIENTS : 250 g de très bon café MOKA d'Éthiopie moulu très fin 1 litre d'alcool à 45 ° 600g de sucre 75 cl d'eau Pour ma part j'ai utilisé 75 cl de vodka et 30 cl d'eau de vie de prunes J'ai également rajouté une gousse de vanille...

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Liqueur de framboises

Liqueur de framboises

Depuis le temps que je vous la promettais et puisque MELUSE me l'a demandé et que les framboises c'est maintenant et pas demain, voici donc une nouvelle liqueur que j'ai concocté pour mes garçons. Pas testée encore mais l'odeur laisse présager des délices...

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Sirop de menthe et huile essentielle de menthe poivrée

Sirop de menthe et huile essentielle de menthe poivrée

Secret de fées vient de publier une recette de sirop de menthe (link) que j'ai voulu immédiatement testée compte tenu que j'ai pas mal de menthe moi aussi dans mon jardin et que j'aime bien essayer de nouvelles choses. Voilà donc ma bouteille de sirop...

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Délicieux sirop à la violette

Délicieux sirop à la violette

Enfin je l’ai fait ce sirop de violette tant rêvé? (par contre ma confiture de lait à la violette je l’ai faite cramer hier soir!!!! yapluska…refaire) La recette : je l’ai trouve sur ce joli blog : Cerise et clafouti, avec d’autres qui vont suivre (coquelicot...

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