les legumes

Gratin dauphinois du dimanche

Les légumes

Par la tite souris

En image un délicieux gratin dauphinois fait pour mon repas du dimanche , un vrai délice, a base de pommes de terre, gousse d'ail , et oeufs, creme fraiche, lait et gruyère rapé pour l'appareil et une pointe de noix muscade pour parfumer Vous pouvez également...

Lire la suite

Poêlée d'épinards aux lardons, creme et oeufs durs

Les légumes

Par la tite souris

J'ai eu la (compassion) gentillesse de commencer par la recette du dessert en début de semaine, Pas sure qu'avec cette recette pourtant fort délicieuse , je rallie tous les suffrages, et pourtant, même moi qui ne suis pas fan d'épinards qui jusqu'à présent...

Lire la suite

Gratin de chou fleur à l'ail des ours et au cheddar

Les légumes

Par la tite souris

Je vous présente un gratin de chou fleurs (sans béchamel) qui a fait notre régal hier soir avec un délicieux poulet fermier roti au four La recette est publiée dans le cadre du thème du mois : les gratins, du site CULINO VERSION INGREDIENTS (pour 4 personnes)...

Lire la suite

PATISSON AU POISSON ET LAIT DE COCO/CURRY

Les légumes

Par la tite souris

Bonjour a vous les souricettes Tout d'abord merci a vous d'avoir répondu à mon appel, j'ai noté plusieurs idées que je réaliserais et bien sur je vous montrerais tout cela sur mon blog, à présent il me reste à faire mes courses, à organiser mon planning...

Lire la suite

Patisson et légumes farcis à la viande à ma façon

Les légumes

Par la tite souris

J'avais 2 patissons en stock, ma précédente recette de patisson en sauce bien que fort gouteuse, avait été un peu désastreuse, car avec la peau c'etait pratiquement immangeable . Aussi en voyant AURELIE du blog MES ENVIES MES DELICES , publier 2 belles...

Lire la suite

Des pommes de terres façon provençale de Clémence

Les légumes

Par la tite souris

Lorsque j'ai vu cettte recett sur le blog de CLEMENCE "LES TENTATIONS CULINAIRES DE CLEMENCE" je l'ai de suite annotée en attendant l'occasion de la tester. C'est chose faite depuis hier soir, et je me suis autant régalée que sa recette le laissait espérer,...

Lire la suite

Petite salade gourmande avec sa sauce saumonée

Les légumes

Par la tite souris

Puisque j'ai décidé de remonter mon menu a l'envers, je continue avec une petite salade légère mais gourmande et une petite sauce originale et improvisée ! INGREDIENTS pour 4 personnes Pour la salade 2 sucrines 2 grosses betteraves cuites 1/2 radis noir...

Lire la suite

Cocotte de choux fleur en béchamel, cheddar et piment d'espelette

Les légumes

Par la tite souris

Dimanche j'ai préparé un poulet roti avec ail en chemise, et pour changer des pommes de terre roties traditionnelles, je l'ai accompagné de choux fleur en cocotte. Avec une pointe de piment d'espelette et du cheddar rappé, voila des cocottes fort délicieuses....

Lire la suite

RIZ CANTONAIS - SALON 400 COOKS

Les légumes

Par la tite souris

Aujourdh'ui je vous présente (pour rester dans le thème de l'Asie et célébrer le NOUVEL AN CHINOIS) le riz cantonnais que j'ai réalisé pour accompagner mes plats. Je l'ai préparé comme on a l'habitude de nous le présenter ainsi, et à ma façon, bien que...

Lire la suite

Choux fleurs à la béchamel au safran et au comté

Les légumes

Par la tite souris

Pour ma participation au concours CHALLENGE COMTE, j'ai hésité entre 2 recettes,j'ai finalement choisi de présenter ma soupe au potimarron, mais j'ai aussi apprécié celle du choux fleurs au comté, celà est différent d'un gratin avec de l'emmental traditionnel,...

Lire la suite