Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager
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Dernier week end avant NOEL je sens que cela va Ëtre le grand rush dans les boutiques, j'y suis allée cet apres midi pour revenir sans rien et j'ai mis 1 h 30 pour revenir chez moi pour 15 kms d'habitude je fais ce trajet en 10 mns, et dire que je n'ai...
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Voici la liste des participations enregistrées (et validées) ce jour à mon jeu NOEL EN PROVENCE que vous pouvez retrouver ici , Verifiez que vous etes bien dans la liste , en effet je reçois des mails avec des noms qui ne correspondent pas toujours au...
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J'ai reçu de mon nouveau partenaire POMME D'AMBRE un sachet d'épices TOUT DOSE MANGUE TATIN Ce tout dosé est fait pour réaliser un tatin de mangue, un vrai défi pour moi bien piètre patissiere, mais je suis courageuse, j'ai déjà acheté les mangues j'attends...
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Voilà mon foie gras maison la première fois que je me lance cela me faisait peur surtout la phase déveinage et je dois dire en effet que c'est pas très facile. J'avais jusqu'à présent la chance d'avoir des beaux parents producteurs de conserves d'oies...
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Ce week end j'ai fait mes conserves maison j'adore faire ca, plein de reserves dans mes placards pour l'hiver, et j'ai tenté aussi pour la première fois le foie gras en verrine. Pour ce jour je vous présente ma recette de confit de canard, et de porc,...
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Aujourd'hui je vous emmenne au alon du SISQA ou je me suis rendue jeudi matin , à la rencontres de 200 exposants producteurs midi pyrénéens. Le SISQA qu'est ce que c'est : LE SALON DE LA QUALITE ALIMENTAIRE ou le plus grand marché de MIDI PYRENEES qui...
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Je vous souhaite un bon vendredi, ici le merveilleux temps du début de semaine a disparu (nous avions 18° mercredi et ce matin il gèle) Hier je me suis rendu sur le salon du SISQA, je vous prépare un petit reportage qui vous explique l'objectif de ce...
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Voila une recette déja faite il y a une semaine mais que je n'ai pas eu le temps de publier, et qui tombe bien car j'ai reçu mon fromage COMTE hier, (bien que je n'ai pas fait ma tarte avec le fromage reçu mais avec du comté rapé) Et puis j'ai également...
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Puisque vos votes ont permis de me faire gagner, je suis heureuse de vous faire partager le lot que j'ai reçu aujourd'hui pour le CHALLENGE COMTE, il y a bien sur 3 lots de fromages de qualité extra en 8,12 et 22 mois d'affinage , j'ai déja gouté un morceau...
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