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Une tite souris dans le placard

Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager

Feuilletés à la farce de porc et oignon

Feuilletés à la farce de porc et oignon

Bonjour à vous tous en cette belle journée de printemps, je vous ai un peu abandonné ce week end, et je n'ai pas trop cuisiné je dois dire, j'ai passé mon temps à ranger (purger) ma maison et à finir mes créations pour Pâques, on ne peut pas tout faire...

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Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

J'ai découvert il y a peu que l'on pouvait cuIsiner le celeri de cette façon,En effet je l'ai gouté en soupe il y a peu et j'ai eu envie de le tester avec des panais car il me semblait que les gouts s'associeraient bien et c'est le cas. Mais attention...

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Les astuces du jeudi N° 2

Les astuces du jeudi N° 2

C'est jeudi Voici ma petite sélection d'astuces pour la cuisine et la maison Astuces pour la maison pour éliminer les mauvaises odeurs dans un lieu confiné placez y pendant quelques heures un bol de lait bouillant. Astuce santé Pour lutter contre un mal...

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La ronde des papillons

La ronde des papillons

Mon amie NICOLE PASSIONS organise une jolie ronde des papillons pour les 2 ans de son blog, et je crois avoir oublier ici de vous en parler, je suis un peu étourdie par moment , il va falloir boucher les trous de mon gruyère ! Alors si cela vous dit de...

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Cocotte de choux fleur en béchamel, cheddar et piment d'espelette

Cocotte de choux fleur en béchamel, cheddar et piment d'espelette

Dimanche j'ai préparé un poulet roti avec ail en chemise, et pour changer des pommes de terre roties traditionnelles, je l'ai accompagné de choux fleur en cocotte. Avec une pointe de piment d'espelette et du cheddar rappé, voila des cocottes fort délicieuses....

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Bruschetta pour un repas du soir

Bruschetta pour un repas du soir

Voici un petit repas rapide et sans prétention, mais néanmoins délicieux pour un plateau télé du samedi soir. Ingrédients (pour 2 grandes tartines) 2 tranches de pain de campagne 1 pot de sauce spéciale bruschetta (rayon italie) 10 anchois aux capres,...

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Un petit quizz pour s'amuser ce week end?

Un petit quizz pour s'amuser ce week end?

UN PETIT JEU SUR LE SAFRAN Rien à gagner, juste de quoi vous occcuper, j'ai découvert les quizz en ligne (sur des blogs et forums etc) et j'ai bien aimé l'idée, si cela vous plait j'en publierais plus souvent les week end , Et pourquoi pas pour des jeux...

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Croque Monsieur Tartiflette et béchamel safranée

Croque Monsieur Tartiflette et béchamel safranée

KKVKVK, en route pour la 38ème édition POUR INFO : KKVKVK signifie Kiki veut Kuisiner Vient Kuisiner, c'est un jeu entre blogueurs qui est né il y a 6 ans. Le thème de ce défi etant le croque monsieur, voici la version que j'ai imaginée, façon tartiflette...

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parce que je ne m'en lasse pas

parce que je ne m'en lasse pas

Jeudi : les astuces de la tite souris

Jeudi : les astuces de la tite souris

BONJOUR A VOUS EN CE JEUDI un peu frais, le soleil est reparti, il est bien capricieux en ce moment mais c'est l'inter saison (grrr j'aime pas, on sait pas comment s'habiller, chaud froid....la pluie, les giboulées....) heureusement les fleurs renaissent...

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