Yaourt à l'acerola et aux fruits rouges du jardin

Sur le salon vivez Nature j'ai acheté de la poudre d'acérola qui a des propriétés anti oxydantes et posséde une teneur exceptionelle en vitamince C.

J'ai surtout l'intention de l'utliser dans mes cosmétiques mais comme c'est aussi une poudre fragile, j'ai eu envie de la tester en mode culinaire et donc dans les yaourts c'etait un bon compromis 

Je l'ai associé à un mélange de fruits rouges de mon jardin de l'été passé (fraises framboises, cassis, groseilles), et voil des yaourts ultravitaminés

INGREDIENT

• 1 L de lait entier
• 2 c.s de lait en poudre 1/2 écréme REGILAIT
• 1 ferment
• 2 c.s de mascarpone
• 100 g de sucre
• 2 c.s de poudre d'acérola (marque guayapi)
• 1 mélange de fruits rouges

en yaourtière position 12

Comments

[Chris]

Tu as raison ! Moi qui ne mange guère de pain à Paris, ici je me rattrape ! Je me gaves de pain, lichette par lichette ! Bien beurrée, je me passe  de chocolat.


Bisous et bonne soirée !

[la tite souris]

 Profite tu as raison, le pains frais français et du boulanger c'est le meilleur


 


bisous

[Christelle Voyage-Culinaire]

Je ne connais pas du tout et ça a un goût particulier ??? Bisous Sylvia

[la tite souris]

c'est  un peu acidulé , en genéral on l'apparente a la cerise comme fruit


 


bizzzz


 

[Marie-Neige]

OK, mes poudres compactes finiront dans la glycérine. Merci. Bisous.

[la tite souris]

oui je fais ca avec toutes mes poudres qui se sont agglomérées (humidité) idées de LETIS ou macerat huileux mais plus dur a diluer !


 


bise

[Chris]

Il y a une yaourtière ici. Dès que possible, je vais essayer de me procurer cette poudre. On n'a jamais trop de vitamines !


Merci et à bientôt ! Bisous

[la tite souris]

en plus tu peux en prendre tous les jours en complément alimentaire ou faire des desserts ou des boissons et c'est tes bon !


 


bisous

[lespassionsdecriquette.over-blog.com]

cela doit etre delicieux et bien frais


 


bisous

[la tite souris]

oui beaucoup merci