Velouté de celeri, patate douce , champignon et fromage au poivre

Voici donc la première recette de mon menu de cette semaine ,

en espérant que over blog publie ce message , car mes précédents posts n'ont pas eu trop de visites, ni de commentaires.

une soupe réconfortante , au gout légèrement sucré du celeri boule et réchauffée par les épices et le poivre.

INGREDIENTS 

• 1 céleri boule
• 2 branches de céleri feuille
• 2 patates douces
• 3 pommes de terre
• 3 ou 4 gros champignons de paris
• 1 oignon
• 1 morceau de lard fumé
• 1 bouillon cube
• Sel, poivre, curcuma
• fromage aux poivre ELLE ET VIRE
• 3 à 4 litres d'eau

Epluchez et lavez tous les légumes, coupez les en morceaux

Dans une grande cocotte,faites chauffer  l'eau , avec le bouillon cube, le morceau de lard fumé et l'oignon, un peu de sel, portez a ébullition

Rajoutez vos légumes, le poivre et le curcuma, (rectifiez l'assaisonement à votre goût) , laissez cuire au moins 1 heure a feu moyen.

Quand tous les légumes sont cuits et tendres, mixez les avec du  bouillon au robot mixeur, puis versez dans des bols, ajoutez dans chaque bol un morceau de lard fumé et une cuillère à soupe de fromage au poivre.

Si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour celui ci (tous les jours) sur AF TOUCH, en cliquant sur le lien et en tapant une tite souris dans le placard dans le moteur de recherche, votre soutien me fera grand plaisir et je vous en remercie par avance)

et si vous n'avez pas vu les précedents post voici les liens

Clochette et Blanche neige

Au menu cette semaine

Comments

[Joelaindien]

beau partage!

[Karine D.]

Un très bon velouté ;-)


Bisous

[lavoinette]

un b apien jolie velouté!!!!tres appetissant,j'aime bcp la patate douce...hummm,bises

[la tite souris]

je me suis bien régalée en effet bisous 


 


je suis pas arrivée a aller sur ton site google trouve pas 

[lespassionsdecriquette.over-blog.com]

merci pour la bonne recette


ob semble etre retabli de sa grippe !


 


bisous

[la tite souris]

voui ce gros virus nous a mis a mal mdr désolée si je passe moin chez toi j'arrive pas a tout suivre en ce moment


 


ou je lis les blogs ou je crée pas facile


 


bises 

[Christelle]

Hummm un bon velouté, avec le froid qui revient parfait ^ - ^ Bisous

[la tite souris]

ah ici c'est encore doux avec 17 ° dans la journée on a pas a se plaindre pourvu que ca dure encore mais la soupe est appréciée le soir j'en fait souvent en ce moment, des soupes a tout comme je
les appelle hihi


 


bisous