Une tarte champignons et pommes de terre savoureuse

Bon vendredi à vous et pour finir la semaine (avant le week end) voici une délicieuse tarte que j'ai improvisé pour mon repas de mercredi soir, un régal à refaire , bien que un peu (beaucoup) calorique je l'avoue mais vu que je n'ai rien mangé d'autre, ni salade ni dessert, je ne culpabilise pas trop !

Pour réaliser cette tarte il vous faut :

1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre)

500 g (ou plus ) de champignons en mélange (surgelés) 

3 grosses pommes de terre

1 oignon blanc et 2 gousses d'ail émincées

100 g de lardons allumettes fumés

2 c.s de crème fraîche épaisse bio

200 g de comté rappé ( 22 mois d'affinage pour moi grâce à I LOVE COMTE , un régal)

Sel,  poivre noir , persil en poudre, gingembre moulu

La recette en étape 

 

Faire revenir l' oignon et les lardons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou graisse de canard ,

Pendant ce temps faite cuire vos pommes de terres dans de l'eau salée 

Rajouter les champignons décongelés et les gousses d'ail émincées, saler et poivrer, faire revenir jusqu'a complète évaporation de l'eau,

(n'hésitez pas à égoutter vos champignons dans une passoire pour aller plus vite)

Préchauffer votre four, foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée

Disposer les pommes de terres coupées en lamelle dans le fond

Etaler la crème fraiche sur les pommes de terre, avec le gingembre en poudre, sel et poivre noir à votre goût

Etaler une première couche de comté rappé

Ajouter  votre mélange champignons lardons 

Terminer par le fromage rappé et du persil (frais en poudre ou surgelé)

Mettre au four 20 à 30 mns th 6

Démouler, dresser sur un plat

Déguster avec une salade si vous le souhaitez !

BON APPETIT

BON WEEK END

Comments

[Foxy]

En une fois? alors c'était une grande part! mdr


Oui moi aussi contente de pouvoir revenir...impossible de me connecter à hotmail la semaine dernière! grrrrrrrr

[Foxy]

Hummmmmmmmmmmm ça a l'air trop bon!!! Tu l'as mangé en combien de fois? parce que tu as écris "mon repas de mercerdi soir" et...rien d'autre mdr

[la tite souris]

a deux????


 


en 1 fois mdr et apres ca je m'etonne de grossir 


 


j'aurais pas du me lancer dans un blog cuisine mdr


 


ravie de te retrouver et de papoter avec toi


 


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[Roselyne]

je relève ta recette car miam elle a l'air bien bonne !

[la tite souris]

si tu la testes donnes moi ton avis


bisous

[Miss Miamm]

Miammmmmmmm cette tarte devait être délicieuse !!! Bises


 

[la tite souris]

oh ouiiiiii une régal


 


bisous

[Pauline]

Voilà une tarte bien gourmande!!!! ^^

[la tite souris]

merci beaucoup bisou et bon week end