Des pâtes à ma façon : spaghettis, tomates et champignons

Voici une petite recette toute simple, faite un soir pour améliorer des spaghettis, et changer de la sauce bolognaise, on pourrait même reprendre la sauce pour faire une pizza!

Ingrédients :

Des spaghettis

1 boite de tomates entière en conserve

1 gros oignon blanc

4 gros champignons de Paris

150 g de lardons fumés (allumette)

des olives noires

du parmesan rappé

de l'huile d'olive  parfumée aux cèpes

sel, poivre noir, coriandre en grain, basilic (congelé)

Eplucher et émincer votre oignon, laver et couper les champignons en lamelle,

Faire revenir les oignons et champignons ainsi que les lardons dans l'huile d'olive parfumée, saler et poivrer à votre gout, 

Rajouter la boite de tomates,la coriandre en grain et le basilic, et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les tomates soient réduites en sauce, rajouter les olives et laisser cuire encore 10 mns.

Pendant ce temps faire cuire vos pâtes comme vous les aimez en rajoutant un filet d'huile dans l'eau, puis égoutter les .

Dresser vos pâtes dans un grand plat, verser la sauce à la tomate, saupoudrer de parmesan rappé!!

Déguster chaud !

Comments

[Foxy]

Va falloir que je teste parce que je me lasse vite des pâtes moi! Je mets dans un coin de ma tête ta recette.


Bisous

[la tite souris]

hier j'ai fait avec ail, basilic et parmesan un peu de crème fraiche et c'etait un régal ! 

[cecile]

j'adore ce genre d'assiettes !


bises

[Miss Calou]

Salut,une belle version de pâtes avec plein d'ingrédients souvent sous la main.Bises et bonne soirée.

[la tite souris]

oui on improvise et c'est le mieux


 


bizzzz

[Pauline]

Miiiiiaaaaammmmmmmm ^^

[la tite souris]

bisous 

[nicole passions]

s'il ne fallait choisir que un plat sur cette terre, eh bien ma tite souris c'est pâtes que je choisirais et s'il n'y avait qu('un resto ce serait le tien. Ce plat enchante mes pupilles et mes
papilles...Bon le mieux est que je prenne mon jet privé et que j'arrive ok?


 


Bisoussssssssssssssssssssss

[la tite souris]

roooo papillon prend une fusée tu iras plus vite mdr


 


bisous