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Un blog consacré a mes découvertes culinaires, plus salé que sucré, cuisine du sud et du soleil, la tite souris adore faire des découvertes et les partager

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Cocotte de choux fleur en béchamel, cheddar et piment d'espelette

Dimanche j'ai préparé un poulet roti avec ail en chemise, 

 

poulet-roti-ail-en-chemise-et-espelette.jpg

 

et pour changer des pommes de terre roties traditionnelles, je l'ai accompagné de  choux fleur en cocotte.

Avec une pointe de piment d'espelette et du cheddar rappé, voila des cocottes fort délicieuses.

 

cocotte-choux-fleurs-bechamel-cheddar-espelette.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 chou fleur
  • Béchamel maison
  • 100 g de cheddar rappé
  • Piment d'espelette AOC

 

Préparer votre chou fleur à la vapeur

Le répartir dans vos cocottes

Préparer une béchamel dans laquelle vous ajouterez à la fin du piment d'espelette

Verser la béchamel dans vos cocottes

Répartir le cheddar rappé et un peu de piment d'espelette sur le dessus

Mettre au four environ 15 mns

 

chou-fleur-en-cocotte-cheddar-espelette.jpg

 

cocotte-choux-fleur-cheddar-espelette.jpg

 

chou-fleur-cheddar-espelette-en-cocotte.jpg

 

peties souris gif 1

 



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F
<br /> <br /> Hmmmmm ça a l'air délicieux!! En plus j'adore ça les choux fleurs!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Oui il fait beau chez moi :)<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> la chance bise<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Miam ça m'a l'air délicieux ! :)<br /> Bonne journée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> oui tout a fait<br /> <br /> <br /> bonne journée a toi j'espère que tu as plus chaud que chez moi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
.
<br /> <br /> Super recette à nouveau!<br /> <br /> <br /> Gratin chou fleur plus traditionnel pour moi aujourd'hui!<br /> <br /> <br /> Avant de te répondre j'ai publié pour ton concours il faut repasser devant!!<br /> <br /> <br /> Nicole ,c'est trsè bien aussi!<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> MERCI BEAUCOUP, c'est gentil nicole est mon amie alors c'est pas un souci mais si je pouvais rester au moins 2ème ce serait bien aussi, car ca remonte dur derrière<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> en tout cas c'est gentils de me soutenir<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> C'était toi la mousse de betterave ? Mon vote n'a pas été pris en compte. Est-ce parce que j'ai déjà voté pour Nicole, ce matin ? J'ai essayé trois fois.<br /> <br /> <br /> Ce sera pour demain. Pas facile quand on a plusieurs copinautes sur les rangs.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ouiiii mdr, mais il me semble que l'on peut voter pour plusieurs recettes, enfin pas grave si tu fais qu'un jour sur 2, si on reste en tete ensemble ca ira bien car c'est un jury qui choisit en<br /> fin de compte<br /> <br /> <br /> bisous et merci <br /> <br /> <br /> <br />