RESULTAT DU CONCOURS NOEL EN PROVENCE ET LAPANA

Les jeux et concours

Par la tite souris

Je profite de ce dernier jour de l'année pour vous souhaiter tout d'abord un bon réveillon, et une bonne et heureuse ANNEE 2011 Pour certains elle va se terminer en beauté, grâce à mon partenaire LAPANA, j'ai donc le plaisir de vous annoncer aujourd'hui...

Lire la suite

Verrines Tartare de ST JACQUES et Betterave Rouge

Les entrées-salades

Par la tite souris

Une verrine légère et rafraîchissante servie en entrée de mon repas de NOEL INGREDIENTS (pour 4 personnes) 8 belles noix de St Jacques (sans le corail) 2 betteraves rouges (moyennes) 1 c.s de vinaigre balsamique 1/2 jus de citron 1 c.s d'huile d'olive...

Lire la suite

Etoiles de pain d'épices au foie gras safrané et chutney de figues

Les entrées-salades

Par la tite souris

Pour l'apéro entrée j'ai tenté pour le première fois cette année le toast de foie gras sur pain d"épices; Le foie gras est fait maison, en terrine et macéré au miel de safran du QUERCY, le chutney de figues aussi, recette ici, le pain d"épices est acheté...

Lire la suite

Mon punch de NOEL

Les boissons

Par la tite souris

Voila une jolie recette que j'ai reprise du magazine CUISINE ACTUELLE du mois de décembre, j'ai un peu modifié en utilisant du sirop de sucre de canne à la place du miel, et je n'ai pas mis la badianne. Ingredients 1 bouteille de madiran (ou vin rouge...

Lire la suite

Décor de table, ma table de NOEL

Tables : décorations

Par la tite souris

Voici le décor que j'ai créé pour ma table de NOEL, tres sobre car je n'ai pas pu lui consacré beaucoup de temps et avec 3 hommes à table il ne valait mieux pas faire trop chargé. Je l'aime bien car elle est très douce ainsi, mais je suis mécontente de...

Lire la suite

JOYEUX NOEL à vous

Les papoties de la souris

Par la tite souris

Je vous souhaite de bonnes fêtes avec un aperçu de ma table de reveillon, je profite de ce dimanche pour me reposer et vous préparer les prochains messages pour ma table et mon menu de NOEL! Et voici une image de mon gite d'ou je suis revenue hier , avec...

Lire la suite

Imaginez mon dessert de NOEL

Les papoties de la souris

Par la tite souris

Je m'absente quelques jours, en attendant quelques images de mon dessert prévu pour mon réveillon de NOEL , je vous donnerais la recette apres les fêtes mais voyons si vous en devinez les ingrédients? N'oubliez pas mon concours pour gagner 2 coffrets...

Lire la suite

Des wrapps bien épicés grâce a mon partenaire 1000 & 1 épices

Les viandes et poissons

Par la tite souris

J'ai eu la joie de recevoir de mon nouveau partenaire mille et une épices un assortiments de 5 épices différentes Du coup j'ai eu envie d'essayer les épices pour guacamole pour les wrapps que je venais d'acheter Un drôle de nom pour ces galettes de blé,...

Lire la suite

Mes oeufs cocotte saumon et fenouilh

Les oeufs . cocotte -omelettes -

Par la tite souris

Voici une recette testée dimanche , j'avais envie d'associer la saveur du fenouilh avec du saumon fumé, j'ai tenté et j'ai beaucoup aimé Accompagnée d'une bonne salade composée, le repas fut festif. Ingrédients 1 bulbe de fenouilh 1 gros champignon de...

Lire la suite

Magret de canard façon CHERMOULA

Les viandes et poissons

Par la tite souris

Ou quand les saveurs du sud ouest rencontent les épices du MAROC J'avais un magret de canard au frigo et pour mon repas de dimanche midi je me suis dit que le faire avec les épices CHERMOULA serait une idée originale et je ne l'ai pas regretté. Accompagné...

Lire la suite