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Top articles

  • BOEUF EN CROUTE à la mode anglaise

    04 janvier 2011 ( #Les viandes et poissons )

    Pour mon repas de NOEL j'avais envie de sortir des sentiers battus des traditionnels chapons, dindes et volailles, et j'ai découvert dans un magazine (que j'ai égaré du coup j'ai fait la recette de mémoire) cette superbe recette de roti de boeuf inspirée...

  • Magret de canard façon CHERMOULA

    20 décembre 2010 ( #Les viandes et poissons )

    Ou quand les saveurs du sud ouest rencontent les épices du MAROC J'avais un magret de canard au frigo et pour mon repas de dimanche midi je me suis dit que le faire avec les épices CHERMOULA serait une idée originale et je ne l'ai pas regretté. Accompagné...

  • Fettuccini aux champignons , lardons et Comté rappé

    10 janvier 2011 ( #Les pâtes )

    Voici donc ma première recette de pâtes, essai concluant car le plat que vous avez ci dessous a été terminé à ............. 2, hier soir (il en restait juste une toute petite cuillère de celle qu'on ne finit jamais et dont on ne sait que faire, vous connaissez...

  • JOYEUX NOEL à vous

    26 décembre 2010 ( #Les papoties de la souris )

    Je vous souhaite de bonnes fêtes avec un aperçu de ma table de reveillon, je profite de ce dimanche pour me reposer et vous préparer les prochains messages pour ma table et mon menu de NOEL! Et voici une image de mon gite d'ou je suis revenue hier , avec...

  • Mon punch de NOEL

    28 décembre 2010 ( #Les boissons )

    Voila une jolie recette que j'ai reprise du magazine CUISINE ACTUELLE du mois de décembre, j'ai un peu modifié en utilisant du sirop de sucre de canne à la place du miel, et je n'ai pas mis la badianne. Ingredients 1 bouteille de madiran (ou vin rouge...

  • Décor de table, ma table de NOEL

    27 décembre 2010 ( #Tables : décorations )

    Voici le décor que j'ai créé pour ma table de NOEL, tres sobre car je n'ai pas pu lui consacré beaucoup de temps et avec 3 hommes à table il ne valait mieux pas faire trop chargé. Je l'aime bien car elle est très douce ainsi, mais je suis mécontente de...

  • Ma participation au concours PLUS DE DOUCEUR

    10 janvier 2011 ( #Les jeux et concours )

    LAPIDOUX a besoin de vous : Sur mon autre blog, LACAUDRYFOLIES, je participe avec CANALBLOG et SKIP CAJOLINE a un concours mettant en jeu un petit lapin, vous pourrez voir ma participation ici , son histoire les images et la video http://lacaudryfolies.canalblog.com/archives/2011/01/08/20075640.html...

  • Verrines Tartare de ST JACQUES et Betterave Rouge

    30 décembre 2010 ( #Les entrées-salades )

    Une verrine légère et rafraîchissante servie en entrée de mon repas de NOEL INGREDIENTS (pour 4 personnes) 8 belles noix de St Jacques (sans le corail) 2 betteraves rouges (moyennes) 1 c.s de vinaigre balsamique 1/2 jus de citron 1 c.s d'huile d'olive...

  • Bon lundi et concours sur le thème des pâtes

    10 janvier 2011 ( #Les jeux et concours )

    Bonjours souricettes et souriceaux, je reviens vers vous en pleine forme, il m'a fallu 15 jours pour me remettre d'une grosse fatigue et j'ai pas du tout aimé cet état, mais LA TITE SOURIS est de retour, joyeuse et malicieuse et avec enfin des recettes...

  • Boisson douceur à la mangue, cranberry et agrumes - Nouveau partenaire NEWTREE

    13 janvier 2011 ( #Les boissons )

    Un petit moment de douceur pour démarrer la journée cela vous dit ??? Mon petit LAPIDOUX se joint à moi pour partager cette boisson douce et vitaminée à la fois, à base de mangue, de jus de cranberry et d'agrumes, et à la place du lait ou du yaourt (mon...

  • Bonne fête de l'épiphanie

    06 janvier 2011 ( #Les desserts )

    Puisque aujourdh'ui 6 JANVIER c'est l'épiphanie, je me plie à la tradition avec une bonne galette des rois à la frangipanne Mais étant malade et fatiguée depuis NOEL, j'ai joué la flemmardise et la mienne est achetée, tant pis je me rattraperais plus...

  • Bon Lundi, le premier de cette année 2011

    03 janvier 2011 ( #Les papoties de la souris )

    Bonjour à vous les souricettes En ce premier lundi de cette nouvelle année 2011, je reviens vers vous en souhaitant que nous allons partager à travers ce blog ple in de nouvelles recettes, , découvertes, échanges et amitiés. Je vous souhaite une bonne...

  • RESULTAT DU CONCOURS NOEL EN PROVENCE ET LAPANA

    31 décembre 2010 ( #Les jeux et concours )

    Je profite de ce dernier jour de l'année pour vous souhaiter tout d'abord un bon réveillon, et une bonne et heureuse ANNEE 2011 Pour certains elle va se terminer en beauté, grâce à mon partenaire LAPANA, j'ai donc le plaisir de vous annoncer aujourd'hui...

  • Etoiles de pain d'épices au foie gras safrané et chutney de figues

    29 décembre 2010 ( #Les entrées-salades )

    Pour l'apéro entrée j'ai tenté pour le première fois cette année le toast de foie gras sur pain d"épices; Le foie gras est fait maison, en terrine et macéré au miel de safran du QUERCY, le chutney de figues aussi, recette ici, le pain d"épices est acheté...

  • Crevettes aux mangues, gingembre et citronelle

    13 janvier 2011 ( #Les viandes et poissons )

    Voici une recette trouvée dans le dernier Modes et travaux et qui de suite m'a attirée; j'y ai apporté quelques modificiations, ne trouvant pas de ciboule je l'ai remplacée par de la citronelle fraiche (j'adore) et j'ai ajouté également des baies roses...

  • Velouté d'hiver aux lentilles corail et haricots rouges

    19 janvier 2011 ( #Les soupes )

    Une petite soupe réconfortante pour le soir, improvisée avec les ingrédients trouvés dans mon placard . Ingrédients : 100 g de poitrine fumée 1 oignon blanc 1 poireau 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 4 c.s de lentilles corail 100 g de haricots rouge...

  • Tatin de mangue aux épices TOUT DOSE de POMME D'AMBRE

    13 janvier 2011 ( #Les desserts )

    Les TOUT DOSE vous connaissez??? Et bien je les ai découvert grace à mon partenariat avec POMME D'AMBRE qui les proposent sur son site. Il s'agit de mélange d'épices justement dosées pour réaliser une recette, (dans mon cas un TATIN de mangue) avec un...

  • Des pâtes à ma façon : spaghettis, tomates et champignons

    22 janvier 2011 ( #Les pâtes )

    Voici une petite recette toute simple, faite un soir pour améliorer des spaghettis, et changer de la sauce bolognaise, on pourrait même reprendre la sauce pour faire une pizza! Ingrédients : Des spaghettis 1 boite de tomates entière en conserve 1 gros...

  • BON DIMANCHE

    15 janvier 2011 ( #Les papoties de la souris )

    Je vous souhaite de passer une belle journée, le beau temps est de retour celà nous change du froid et de la pluie pourvu que cela dure J'en profite pour souhaiter la bienvenue à mes nouvelles abonnées, (108 à ce jour) et vous remercie pour les 1506 commentaires...

  • Curry de crevette au lait de coco et choux chinois sauté au soja

    14 janvier 2011 ( #Les viandes et poissons )

    Vous me direz que cette semaine je n'ai mangé que des pâtes , des crevettes et des mangues, c'est un peu vrai mais quand on aime on ne compte pas! Bien que j'ai constaté une baisse conséquente de fréquentation de mon blog alors ou vous avez une indigestion...

  • Des crêpes accompagnées de mousse de chantilly au chocolat

    24 janvier 2011 ( #Les desserts )

    Envie de crêpes hier soir et quelle belle occasion de tester la superbe et délicieuse pâte à tartiner de NEWTREE, pour manger avec bien sur, mais celà a été aussi pour moi l'occasion de tester enfin le siphon que je me suis offert pour NOEL, et que j'appréhendais...

  • Papoti, Papota du lundi

    17 janvier 2011 ( #Les papoties de la souris )

    Et oui un peu de bla bla en ce lundi tout neuf car je n'ai pas cuisiné ce dimanche, mais je m'y mets dés que je lâche cet ordi, dommage qu'il ne fasse pas les recettes et la cuisson en même temps mais bon je ne garantirais pas le résultat de la cuisine...

  • Carrés feuilletés au poireau et au thon

    20 janvier 2011 ( #Les entrées-salades )

    En faisant mes courses, j'ai découvert au rayon frais ces carrés feuilletés CROUSTIPATE, et j'ai eu envie de tester pour changer des tartes classiques. Il s'agit de 4 carrés que vous pouvez garnir comme vous le souhaitez, tant en salé qu'en sucré, j'ai...

  • Des grands et petits bonheurs dans ma B.A.L

    23 janvier 2011 ( #Les papoties de la souris )

    La semaine dernière j'ai bien été gâtée car j'ai reçu plusieurs colis, certains attendu d'autres des surprises, mais toujours autant de plaisir à recevoir et de joie à ouvrir et découvrir les colis . Une surprise qui a beaucoup voyagé puisque elle vient...

  • Jeu interblog N° 14 : les beignets au citron de LULU

    20 février 2011 ( #Les desserts )

    Voici donc ma participation pour ce jeu interblog de février, je devais aller chercher une recette chez http://lulusprettykitchen.over-blog.com/ J'ai penché pour un dessert croustillant , aux parfums délicieux de cannelle et citrons,sauf que ses beignets...

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