Voici enfin venu le temps que je vous délivre les recettes du buffet organisé pour mon fils, J'ai beaucoup apprécié toutes vos suggestions, et j'en ai retenu certaines, je vous en remercie beaucoup. les pruneaux et brochettes de légumes étaient aussi...
Pour le buffet de mon fils j'ai donc préparé un classique, le cake salé mais celui ci était fort délicieux. Ingrédients : 3 oeufs moyens 12 cl de crème fraiche fleurette 2 c.s de mascarponne 80 g de gruyère rappé 150 g de farine 1 sachet de levure chimique...
Hello encore speed la souris, hier mon fils m'appelle en catastrophe bloqué par un lumbago, alors je joue au taxi, a l'infirmière; et tutti quanti et comme il squatte la maison, il squatte mon ordinateur aussi alors j'ai juste le temps de vous montrer...
Bonjour les souricettes, bon encore pas tres présente en ce moment sur ce blog, mais j'ai une raison tres particulière, c'est que je prépare une commande spéciale , et je n'en suis qu'au début ce ne sont que des prototypes car je n'ai pas de patrons ni...
Parmi les idées qui m'ont été proposées pour le buffet, celle ci a retenu mon attention, car facile a mettre en oeuvre, faicile à emporter et surtout je n'avais jamais fait. Je remercie NICOLE PASSIONS et MICHELE de A LA SAUCE GAVOTTE de me les avoir...
Une autre version de mon cake, pour accompagner celui au salidou , La base est la même, mais j'ai utilisé cette fois ci une pâte à tartiner chocolat orange (un cadeau de ma NSP), et des fruits confits exotiques ananas papaye Je pense qu'il a été fort...
On m'a offert vendredi 2 petits lapins sauvages très tendres, en général je ne cuisine que très peu le lapin, n'aimant pas du tout le lapin en civet, mais je n'allais pas refusé ce met de choix surtout que MR SOURIS adore; Je me suis un peu creusée la...
Des feuilletés fort délicieux qui sont partis comme des petits pains lors de mon buffet, c'est la première fois que j'en faisais ainsi et surement pas la dernière, en améliorant la technique car j'ai fait pas mal de bêtises à commencer mettre la farce...
Alors si vous n'avez jamais testé le salidou dans un cake je vous le conseille vivement c'est trop bon INGREDIENTS 110 g de farine et 2 g de levure chimique 70 g de sucre 70 g de beurre mou (plus 20 g pour le moule) 3 oeufs 2 grosse c.s de salidou et...
Avec ce panier je réponds au dictat et même plus.... Ceci n'est qu'une petite partie de mon travail de la semaine et de ce week end, si vous voulez voir la suite RDV sur mon autre blog ici http://lacaudryfolies.canalblog.com/archives/2011/10/24/22450326.html...
Je vous souhaite un bon dimanche, toujours affairée la tite souris mais elle arrive au bout de ses paniers de fruits et légumes , encore une orange et une clémentine au programme , je vous montrerais le tout fini et promis je reviens vous mettre des recettes...
Je ne cuisine pas trop en ce moment, par manque de temps , mais voici une petite douceur pour le dessert rapide, simple et gouteuse, surtout quand c'est la saison des pommes, Ingredients : 1 pomme par personne 1 noisette de beurre par pomme 1 c.c de salidou...
Un velouté si bon que j'en ai refait une deuxième fois le lendemain, l'association des endives et pommes de terre réchauffées par le curry légèrement piquant est une belle découverte Ingrédients 2 endives 4 pommes de terre 2 courgettes 1 tomate 1 oignon...
Désolée de ne pas etre trop présente ces jours ci, mon fils partant lundi prochain en ANGLETERRE, je suis plus souvent avec lui a l'aider a faire ses formalités de départ et de préparation de son séjour , du coup plus de temps pour cuisiner ni aller sur...
Je vous osuhaite un bon dimanche quoique celui ci soit fort pluvieux (une pensée à tous ces foyers innondés) Pas de recette aujourd'hui mais vous commencez a avoir l'habitude, mais un petit jeu chez CHANTALETTE, une couturière talentueuse qui nous propose...
ROOOO la la la souris, elle se fait attendre , pas grand chose a montrer en cuisine car elle cuisine pas (enfin elle mange mais la cuisine de tout les jours c'est pas glop) et hier absente car je suis retournée à mon cours de peinture sur porcelaine ,...
Hier il faisait vraiment beau et doux alors j'en ai profité pour ramasser les olives fort abondantes et très belles cette année sur mon arbre, en celà toujours accompagnée de mon assistant préféré, les autres n'étaient pas loin non plus mais moins cabochards,...
il y a quelques temps déjà j'ai improvisé un soir une tarte rapide, sans appareil a base de lait un peu façon pizza et c'etait tres bon AVANT CUISSON LES INGREDIENTS 1 Pate feuilletée des tomates 1 oignon des anchois, ail confit du Basilic frais sel poivre,...
Le dernier lapin sauvage restant au congélateur, je n'aime pas le civet classique alors apres mon lapin a la mode asiatique (ici), j'ai changé de continent et décidé de le réaliser façon tajine, cela tombait bien j'avais des pruneaux et des citrons confits...
Voici donc la première recette de mon menu de cette semaine , en espérant que over blog publie ce message , car mes précédents posts n'ont pas eu trop de visites, ni de commentaires. une soupe réconfortante , au gout légèrement sucré du celeri boule et...
Bonjour mes fidèles souricettes au vu des mes si peu nombreuses recettes je vous remercie de votre fidélité et de vos commentaires si précieux mais la souris s'est un peu remise aux fourneaux durant ce long week end et voici ce qu'elle vous propose pour...
Je suis tres en retard dans la publication de mes recettes , alors en ce dimache je choisis d'abord le dessert, le gateau aux pommes si moelleux que ma chère et tendre NICOLE m'a dédié sur son blog NICOLE PASSIONS La recette est fort simple et néammoins...
Drole de nom pour une recette me direz vous mais non ca ne se mange pas, oui vous pouvez l'utiliser en cuisine (bien que la finalité sera différente) elles n'en sont qu' à la première étape car il manque la cuisson, le rendu sera plus brillant et j'espère...
Hello mes souris fidèles petit passage rapide pour vous montrer 2 plats dont je suis fière (il faut de temps en temps) Je suis passées hier en effet a l'atelier chercher mes 2 plats après cuisson, celui des oiseaux est terminé il a necessité 2 ateliers...
Une recette faite il y a un moment , mais que je n'avais pas publié sur ce blog, des petits piments confits . (d'après une recette tirée du livre "du temps de nos grands mères" de SABINE JEANNIN) Ingrédients : Pour 250 g de petits piments (de différentes...
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