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Top articles

  • Bananes roties aux épices

    22 mars 2011 ( #Les desserts )

    Un dessert goûteux, parfumé et si simple à réaliser grâce aux épices TOUT DOSE BANANES ROTIES offertes par mon partenaire POMME D'AMBRE INGREDIENTS ( pour 8 bananes ) 1 sachet TOUT DOSE Bananes roties (mélange de piment jamaique, gingembre, cardamome,...

  • Feuilletés à la farce de porc et oignon

    21 mars 2011 ( #Les entrées-salades )

    Bonjour à vous tous en cette belle journée de printemps, je vous ai un peu abandonné ce week end, et je n'ai pas trop cuisiné je dois dire, j'ai passé mon temps à ranger (purger) ma maison et à finir mes créations pour Pâques, on ne peut pas tout faire...

  • Les astuces du jeudi N° 2

    17 mars 2011 ( #Jeudi : les astuces de la tite souris )

    C'est jeudi Voici ma petite sélection d'astuces pour la cuisine et la maison Astuces pour la maison pour éliminer les mauvaises odeurs dans un lieu confiné placez y pendant quelques heures un bol de lait bouillant. Astuce santé Pour lutter contre un mal...

  • Cake au chocolat citron et gingembre confit

    25 mars 2011 ( #Les desserts )

    En ce vendredi, j'avais envie de vous faire partager une douceur, d'autant plus qu' en ce moment je la déguste avec mon café du petit déjeuner, je ne suis pas très gateau mais celui là il ne va pas faire long feu ! Ingrédients 110 g de farine et 2 g de...

  • Croque Monsieur Tartiflette et béchamel safranée

    11 mars 2011 ( #Les tartes et cake salés )

    KKVKVK, en route pour la 38ème édition POUR INFO : KKVKVK signifie Kiki veut Kuisiner Vient Kuisiner, c'est un jeu entre blogueurs qui est né il y a 6 ans. Le thème de ce défi etant le croque monsieur, voici la version que j'ai imaginée, façon tartiflette...

  • Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette

    18 mars 2011 ( #Les soupes )

    J'ai découvert il y a peu que l'on pouvait cuIsiner le celeri de cette façon,En effet je l'ai gouté en soupe il y a peu et j'ai eu envie de le tester avec des panais car il me semblait que les gouts s'associeraient bien et c'est le cas. Mais attention...

  • Cake safrané au chorizo et tomates séchées

    23 mars 2011 ( #Les tartes et cake salés )

    Un cake fait il y a quelque temps déja mais que je n'avais pas eu le temps de publier, j'ai voulu tester le mélange chorizo et tomates séchées (à la place des anchois, voir ma recette précédente Cake tomates séchées, olive noire et anchois ) INGREDIENTS...

  • Bruschetta pour un repas du soir

    14 mars 2011 ( #Les tartes et cake salés )

    Voici un petit repas rapide et sans prétention, mais néanmoins délicieux pour un plateau télé du samedi soir. Ingrédients (pour 2 grandes tartines) 2 tranches de pain de campagne 1 pot de sauce spéciale bruschetta (rayon italie) 10 anchois aux capres,...

  • La ronde des papillons

    16 mars 2011 ( #Les jeux et concours )

    Mon amie NICOLE PASSIONS organise une jolie ronde des papillons pour les 2 ans de son blog, et je crois avoir oublier ici de vous en parler, je suis un peu étourdie par moment , il va falloir boucher les trous de mon gruyère ! Alors si cela vous dit de...

  • Verrines de fraises au jus d'orange et fleurs de lavande

    29 mars 2011 ( #Les desserts )

    Je commence par le dessert, encore une fois et parce qu'en ce moment les fraises nous font envie et apparraissent sur les blogs, j'ai craqué en faisant mes courses elles avaient l'air si belles mais pour le gout il va falloir encore attendre un peu! INGREDIENTS...

  • Pomme de terre chaude au fromage (Jeu Inter blog n° 15)

    27 mars 2011 ( #Ronde INTER BLOG )

    Revoici la ronde inter blog de ce mois de MARS, ou je devais aller chercher une recette sur le blog de ELO http://www.le-blog-delo.blogspot.com/ J'ai choisi une recette pour un soir tranquille, style plateau télé, et ses pommes de terre chaude au fromage...

  • Un week end tres surbooké : salon, savon et cuisine

    28 mars 2011 ( #Les papoties de la souris )

    Bonjour à vous en ce lundi difficile avec ces nouveaux horaires d'été (il est ou l'éte je me le demande), je ne sais pas vous mais moi j'en ai pour 15 jours au moins à m'adapter. J'ai eu un week end chargé, donc pas eu le temps de faire le tour des blogs...

  • Porc au curry et lait de coco et Ananas roti

    26 mars 2011 ( #Les viandes et poissons )

    Avec cette recette je participe au jeu du forum AUTOUR D'UNE RECETTE, dont le thème du mois de mars est l'ananas. J'avais envie de faire une association avec un plat que j'aime bien le porc au curry et au lait de coco et à l'ananas et également de l'associer...

  • Les astuces du jeudi N° 4 : recettes de grands mères

    31 mars 2011 ( #Jeudi : les astuces de la tite souris )

    Voici quelques astuces glanées sur le net, fifférents sites en proposent et je vous ai fait une petite sélection : Pour le plaisir de vous faire sourire avec la première : Comment chasser les souris ! (hooooo pas moi) Vous avez des souris chez vous, mais...

  • Petite salade gourmande avec sa sauce saumonée

    30 mars 2011 ( #Les légumes )

    Puisque j'ai décidé de remonter mon menu a l'envers, je continue avec une petite salade légère mais gourmande et une petite sauce originale et improvisée ! INGREDIENTS pour 4 personnes Pour la salade 2 sucrines 2 grosses betteraves cuites 1/2 radis noir...

  • Mise à l'honneur

    31 mars 2011 ( #Recettes des souricettes )

    Il y a quelques temps j'avais fait une recette à base de chermoula : des crevettes à la chermoula Patricia du blog ORANGES ET EPICES, s'en est inspirée et surtout des epices pour réalisée à son tour cette fort belle recette : Des cotelettes marinées à...

  • Tarte au saumon, asperges vertes et comté

    02 avril 2011 ( #Les tartes et cake salés )

    Une petite tarte comme j'aime imaginer avec les fonds de placards et pour un repas complet le soir, elle était bien belle et bien bonne ! de plus cela m'a permis de tester le lait concentré "cuisine" que mon partenaire REGILAIT vient de m'envoyer, INGREDIENTS...

  • Le bonjour du jeudi

    07 avril 2011 ( #Les créations de la souris )

    Bonjour les souricettes, Pas d'astuces aujourd'hui je n'ai pas eu le temps de les préparer, ce d'autant plus que cet aprés midi je me rends à la foire internationale, que vais trouver de beau? on verra! Je vous montre mon travail sur porcelaine réalisé...

  • Mes yaourts au confit de violettes de TOULOUSE

    05 avril 2011 ( #Les desserts )

    J'avais un grand pot de confit de violettes offertes par mon fils à Noel, et n'avait pas trouvé encore comment l'utiliser C'est chose faite avec ces délicieux yaourts dans lesquels j'ai utilise le confit et aussi du sucre à la violette Ingredients 1 litre...

  • Des pommes de terres façon provençale de Clémence

    04 avril 2011 ( #Les légumes )

    Lorsque j'ai vu cettte recett sur le blog de CLEMENCE "LES TENTATIONS CULINAIRES DE CLEMENCE" je l'ai de suite annotée en attendant l'occasion de la tester. C'est chose faite depuis hier soir, et je me suis autant régalée que sa recette le laissait espérer,...

  • Verrines de saumon et guacamole au wasabi

    01 avril 2011 ( #Les entrées-salades )

    Et bien oui le vendredi on mange du poisson..... INGREDIENTS POUR 4 VERRINNES POUR LE TARTARE 500 g de pavés ou filets de saumon 1 citron 1 oignon 1/2 concombre 1 tomate persil et aneth huile d'olive (parfumé vitalite LAPANA) sel poivre POUR LE GUACAMOLE...

  • Asperges et coquilles ST JACQUES poelées, à l'orange

    28 avril 2011 ( #Les viandes et poissons )

    Une recette dénichée dans le dernier REGAL et qui m'a de suite inspirée, j'ai simplement remplacé la lotte que je n'aime pas par des coquilles ST Jacques ! INGREDIENTS (pour 4 personnes) 800 g d'asperges blanches 2 oranges 4à à 6 coquilles st jacques...

  • Mon cake Lemond curd et citron confit

    09 avril 2011 ( #Les desserts )

    Pour le week end je vous propose une recette de cake au citron que j'ai un peu improvisée, tout en restant sur la pate de base classique des cakes Il me restait 1/2 pot de lemond curd offert par REGENT PARK , je l'ai donc utilisé, et j'ai également profité...

  • Bientot PAQUES

    19 avril 2011 ( #Les jeux et concours )

    et pour l'occasion j'ai crée quelques objets en feutrine que j'ai décidé de présenter au concours MARIE CLAIRE IDEES Je sollicite votre aide a nouveau pour voter pour ma création, pour celà RDV sur la page facebook de MARIE CLAIRE IDEES et cliquer sur...

  • Cuisse de dinde sauce MAYA, topinambours et pommes de terre

    11 avril 2011 ( #Cuisine du monde )

    Mon partenaire POMME d'Ambre m'a demandé a nouveau de tester des épices et m'a laissé la possibilité de choisir dans leur assortiment pour grillade. J'ai porté mon dévolu pour ces épices MAYA car leur histoire m'a séduite et l'énoncé des ingrédients beaucoup...

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  • blog consacré à mes expériences et découvertes culinaires, plutôt salées et épicées que sucrées mais toujours gourmandes.
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