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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 08:24

Voici donc la première recette de mon menu de cette semaine ,

en espérant que over blog publie ce message , car mes précédents posts n'ont pas eu trop de visites, ni de commentaires.

 

une soupe réconfortante , au gout légèrement sucré du celeri boule et réchauffée par les épices et le poivre.

 

VELOUTE-CELERI-PATATE-DOUCE-CHAMPIGNON.jpg

 

INGREDIENTS 

  • 1 céleri boule
  • 2 branches de céleri feuille
  • 2 patates douces
  • 3 pommes de terre
  • 3 ou 4 gros champignons de paris
  • 1 oignon
  • 1 morceau de lard fumé
  • 1 bouillon cube
  • Sel, poivre, curcuma
  • fromage aux poivre ELLE ET VIRE
  • 3 à 4 litres d'eau

 

Epluchez et lavez tous les légumes, coupez les en morceaux

Dans une grande cocotte,faites chauffer  l'eau , avec le bouillon cube, le morceau de lard fumé et l'oignon, un peu de sel, portez a ébullition

Rajoutez vos légumes, le poivre et le curcuma, (rectifiez l'assaisonement à votre goût) , laissez cuire au moins 1 heure a feu moyen.

 

Quand tous les légumes sont cuits et tendres, mixez les avec du  bouillon au robot mixeur, puis versez dans des bols, ajoutez dans chaque bol un morceau de lard fumé et une cuillère à soupe de fromage au poivre.

 

soupe

 

 

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et si vous n'avez pas vu les précedents post voici les liens

Clochette et Blanche neige

Au menu cette semaine

 

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Published by la tite souris - dans Les soupes
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commentaires

Joelaindien 27/11/2011 00:57


beau partage!

Karine D. 19/11/2011 16:28


Un très bon velouté ;-)


Bisous

lavoinette 18/11/2011 18:57


un b apien jolie velouté!!!!tres appetissant,j'aime bcp la patate douce...hummm,bises

la tite souris 18/11/2011 19:15



je me suis bien régalée en effet bisous 


 


je suis pas arrivée a aller sur ton site google trouve pas 



lespassionsdecriquette.over-blog.com 17/11/2011 10:16



merci pour la bonne recette


ob semble etre retabli de sa grippe !


 


bisous



la tite souris 18/11/2011 14:16



voui ce gros virus nous a mis a mal mdr désolée si je passe moin chez toi j'arrive pas a tout suivre en ce moment


 


ou je lis les blogs ou je crée pas facile


 


bises 



Christelle 16/11/2011 21:19



Hummm un bon velouté, avec le froid qui revient parfait ^ - ^ Bisous



la tite souris 17/11/2011 07:49



ah ici c'est encore doux avec 17 ° dans la journée on a pas a se plaindre pourvu que ca dure encore mais la soupe est appréciée le soir j'en fait souvent en ce moment, des soupes a tout comme je
les appelle hihi


 


bisous 



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