La tite souris est heureuse d'accueillir un nouveau partenaire ESPRIT & GOUT, qui propose des épices bien sur mais beaucoup d'assemblages originaux et variés.
Leur devise : Assembleurs de saveurs
Quelques mots sur l'entreprise (extrait du site internet ici)
ENCORE UNE FOIS…
LA PETITE HISTOIRE D’ESPRIT&GOÛT
On veut tout faire nous même mais on n’a pas toute la nuit. Et puis on veut passer nos dîners à table, pas dans la cuisine… Stéphane Ceillier et Hervé-Marie Hablot nous connaissent bien : c’est pour nous qu’ils ont créé ESPRIT&GOÛT. Assembleurs de Saveurs, ils imbriquent les épices et les aromates et inventent les nouveaux gestes simples d’une cuisine ludique et décomplexante : Tartaïade, Boitaïade, et autres OH ! Z’épices sont les nouveaux basiques.
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Avec ESPRIT&GOÛT, Stéphane et Hervé sont devenus Assembleur de Saveur. Goûter les épices qui débarquent à Marseille, comparer, choisir, mélanger… Dans leur petit laboratoire, il y a une table pour 10, des tabliers, des parfums de Provence et des rêves d’Orient, des sacs scellés de mélanges colorés, des cagettes en bois et des boîtes en cartons, des bouteilles vides, des bouteilles pleines et des mots comme des voyages : cardamome, badiane, millepertuis, pavot, girofle, sarriette et coriandre. Leurs mélanges et leurs recettes, ils passent des nuits entières à leur trouver des noms : Le Moine Turc et La Vie Douce, L’Inconnu et L’Inattendue, La Friponne et le Jardinier. Et nous, déjà, d’imaginer avec eux des pique-niques impromptus sur la moquette et des apéros qui n’en finissent pas.
Voici donc les produits qui m'ont été envoyés et que je vais me faire un véritable plaisir d'essayer
YOG une préparation aux 2 caramels pour faire des yaourts
et un mélange d'épices pour préparer de délicieux pains.
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