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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 14:28

Ce matin j'ai donc mis ma jolie NINI dans le train, et me voila toute triste et désamparée après ces 6 jours de bonheur et de partage, ce moment nous l'avions tant attendu depuis plusieurs mois, et il est passé si vite, j'espère qu'elle aura passé un bon séjour  en ma compagnie à TOULOUSE

 

Je vous présente donc comme promis les recettes culinaires que j'ai concocté pendant son séjour, et pour commencer, une entrée réalisée pour son premier repas vendredi dernier , des rouleaux de jambon aux fromages et à la ciboulette, une entrée tres simple et facile à réaliser sauf pour attacher la cibloulette nous nous sommes bien amusées avec.

 

J'ai trouvé cette recette dans le dernier Cuisine Magazine mais j'ai remplacé le philadelphia par du fromage fouétté  de Mme LOIC , nature et parfumé au sel de guérande et je dois dire que je le préfère nettement ! 

 

rouleau-de-jambon-et-fromage-1.jpg

 

rouleaux-jambon-fromage.jpg

 

Ingrédients 

  • 1 tranche de jambon par personne
  • 2 tranches fines d'emmental par personne
  • du fromage fouetté Mme LOIC
  • de la ciboulette
  • poivre

 

Sur la tranche de jambon , étalez de fromage frais, , poivrez un peu, puis posez deux tranches d'emmental , 

coupez les bords de la tranche de jambon pour égaliser.

Au centre ajoutez ciboulette hachée et chuttes de jambon 

Roulez serré puis mettre sous film plastique et au frais pendant 1 heure

 

Au moment de servir enlevez le film et coupez des tronçons, attachez avec des tiges de ciboulettes.

 

rouleau-de-jambon-et-fromage-2.jpg

 

rouleau-jambon-et-froamge-3.jpg

 


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commentaires

M
<br /> <br /> miam ....je fais la meme chose avec du tartare c'est bon aussi bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> oui on met ce qu'on veut dedans<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> TRES JOLIS ROULEAUX!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> ils sont super jolis ces roulés<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bisous a toi <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> coucou !!!<br /> <br /> <br /> c'était super bon avec le Madame LOICK<br /> <br /> <br /> moments de bonheur partagés !!! je suis seule abandonnée avec un frigo rachitique :((( bisous roses sâlés de Guérande <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> le mienn aussi est bien triste je viens de finir le magret de canard et zhom a donné le jambon au chat mdr<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous roses et aux violettes de toulouse <br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> je vois que tu as trouvé une façon de déguster Mme Loic; c'est sympa et facile à faire, je te pique l'idée.<br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> oui j'ai aimé usé et abusé tu le verras dans d'autres recettes, en tout cas merci pour la découverte <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

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