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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 08:19

Une recette pour l'apéritif ou l'entrée, simple et délicieuse et parfaite pour les jours chauds qui se profilent, cela sent déjà les vacances!

 

baton-feta-et-jambon-de-parme-1.jpg

 

INGREDIENTS pour 4 personnes 

Préparation 20 mns / pas de cuisson

  • 4 tranches fines de jambon de parme ou de Bayonné
  • 1 sachet de fêta 
  • quelques feuilles de roquette
  • huile olive, vinaigre balsamique 
  • sel poivre 
  • épices (facultatif)

 

Préparer une vinaigrette avec huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre et épices (mélange de baies)

Nettoyer la roquette et la sécher.

Couper la fêta en tranche fine et la faire mariner dans la vinaigrette

Couper les tranches de jambon 2 deux dans le sens de la largeur

Prendre une tranche de jambon , poser dessus un peu de roquette, 1 morceau de fêta , rouler l'ensemble, ainsi de suite jusqu'à la fin des ingrédients

Mettre au frais avant de servir


Pour le décor j'ai parsemé de poivre et baies moulus avec le moulin a épices de mon partenaire T.O.C

 

 

ROULEAU-FETA-ROQUETTE-1.jpg

 

ROULEAU-FETA-ROQUETTE-2.jpg

 

Je vous donne RDV demain pour la ronde INTER BLOG  à laquelle je participe

 

BON SAMEDI

 

2nbrpg0.jpg

 

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Published by la tite souris - dans Les entrées-salades
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commentaires

elo 17/07/2011 13:43



sympa cette tite recette



tinou 27/06/2011 19:19



Quelle bonne idée... et comme il fait très, très chaud, je vais acheter demain les ingrédients nécessaires pour tester ta recette ! Cela doit être délicieusement frais ! Merci pour ce partage...
Bonne soirée, Tinou



chemindetables 27/06/2011 10:31



une recette très simple et très sympa


merci beaucoup


gros bisous


patricia



estelle 26/06/2011 22:26



oh mais elle est superbe cette recette ;))



LadyMilonguera 26/06/2011 18:58



Ca a du être très bon !



la tite souris 26/06/2011 19:02



merci de ton passage bise


 



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