Papillote Coeur de merlu blanc et pommes de terre au Philadelphia

Aujourd'hui Vendredi et comme  souvent en FRANCE le vendredi c'est 

J'ai donc voulu tester, après la papillote pour le poulet, celle au poisson de MAGGI, fournie avec les aromates aneth et ciboulette.

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

• 1 papillote POISSON MAGGI
• 4 Coeurs de filets de merlu blanc
• 4 pommes de terre
• 1 boite de philadelphia ail et fines herbes
• quelques brins de ciboulette

Pour le principe de la papillotte c'est tout simple , on met le poisson dans le sac fourni puis les épices, on ferme, on secoue doucement et on cuit au four 20 mns à four doux.

J'ai accompagné mon plat de pomme de terre cuite à l'eau et servies avec ce fameux philadelphia dont on parle temps. J'ai opté pour celui a l'ail et aux fines herbes n'ayant pas trouvé du naturel.

L'avis de la TITE SOURIS :

Pour la papillote de poisson :

J'ai trouvé la cuisson du poisson parfaite, tres tendre , c'est simple et rapide, et ne laisse pas de mauvaises odeurs dans la cuisine.

J'ai moins aimé le gout des aromates, celà manquait de saveur, un filet de citron ou d'huile d'olive amèliorerait le plat à mon avis.

Pour le Philadelphia :

Celà accompagne bien ce plat et les pommes de terre, le gout de l'ail et fines harbes se sent bien, et c'est moins gras que du beurre ;

Mr TITE SOURIS a adoré le fromage, moi moins j'ai été un peu déçue, , je ne lui ai rien trouvé de si exceptionnel, pas plus que d'autres pates à tartiner du commerce, un peu plus crémeux surement.

Il faut dire que je ne suis pas fan de ces fromages, j'achète exceptionellement le boursin (aux poivres), donc je ne suis pas une référence pour ce genre de produits.

J'aimerais bien trouvé toutefois du naturel pour le tester dans les gateaux ou il excelle parait-il?

Et vous connaissez vous ce fromage, l'aimez vous, donnez moi votre avis .

(article non sponsorisé) 

BON VENDREDI 

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Comments

[choupette82]

Justement il me reste de ce fromage, merci pour cette idée de recette ! bonne journée

[la tite souris]

tres bon le philadelphia avec le poisson


 


bonne journée  

[mariellen]

une superbe assiette de poisson ... bises, mariellen

[barbara]

le philadelphia j'adore ça, il existe chez moi depuis que je suis gamine, on en a toute l'année


j'utilise la version nature dans le cheesecake, et la version aux fines herbes, une tranche a la taille tip top pour chevaucher un krisproll !! bisous

[Ipanama]

coucou,


merci pour le test, j'avais justement lorgné sur les sachets poisson l'autre jour :)


Quand au Philadelphia, j'en ai acheté l'autre jour ail et fines herbes.. franchement y a pas de quoi se rouler par terre, je préfère largement le Boursin (en + il me semble qu'ils ajoutent du
celeri dedans ce qui donne un petit arrière gout bizarre). Je n'ai pas gouté le naturel, mais j'ai trouvé celui ci un petit peu écoeurant, plus gras que le fromage frais qu'on connait
habituellement... Bref, c'est pas mauvais, mais ce n'est pas transcendant 


bisou du soir !

[la tite souris]

tout a fait mon avis, je ne comprends pas cet engouement , phénomène de mode surement, bon je l'ai essayé en cuisine et nous nous sommes régalés avec du piosson, il doit etre plus performant en
cuisine ! mais je crois que je préfère un bon mascarponne nature , mais il me semble qu'il a été modifié en france par rapport a la recette américaine !


 


bisous

[Karine D.]

Une très belle recette !


Justement je viens d'acheter du philadelphia où il y avait nature, concombre et ail et fine herbes ! J'ai pris nature mais dès que je l'ai goûté je te tiens au courant !


Bisous

[la tite souris]

ok merci j'ai testé avec du poisson vapeur c'etait bon !


 


bisous bon samedi !