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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 17:58

Je vous présente un gratin de chou fleurs (sans béchamel) qui a fait notre régal hier soir avec un délicieux poulet fermier roti au four

 

La recette  est publiée dans le cadre du thème du mois : les gratins, du site CULINO VERSION

 

logo-culino-versions.jpg

 


gratin-chou-fleur-ail-des-ours-et-cheddar.jpg

 

 

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

  • 1 gros chou fleurs
  • 25 cl de creme fleurette
  • 2 c.s de fromage fouetté de Mme LOIC
  • 1 oeuf
  • 1c.s herbe sechée d'ail des ours 
  • 100 g de cheddar
  • Sel poivre

 

 

Faire cuire le chou fleurs à la vapeur puis laisser le s'égoutter

Préchauffer le four

Préparer l'appareil ainsi : 

dans un bol verser la creme et le fromage fouetté, ail des ours, sel poivre, mélanger bien pour lisser l'appareil, ajouter l'oeuf, batter a nouveau

 

Mettre le chou fleur dans le plat a gratin, verser l'appareil dessus

 


gratin-de-chou-fleur-phase-1.jpg

 


Couper le cheddar en copeaux pour en parsemer le chou fleurs


 

gratin-de-chou-fleur-phase-2.jpg

 


Mettre au four à gratiner 180 ° environ 30 mns


Servir chaud !

 

 

gratin-de-chou-fleur-portion.jpg

 

J'avais également réalisé à la MAP un pain à l'ail des ours et à la cardamome, c'etait trop bon 

 

pain-ail-des-ours-et-cardamomme.jpg

 

 

UN PETIT VOTE POUR LA TITE SOURIS SUR AF TOUCH 

blogsculinaires2012.jpg


 

 

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Published by la tite souris - dans Les légumes
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commentaires

Christelle 24/11/2011 10:57


Hummm to, gratin me plaît beaucoup, ça doit être délicieux ^ - ^ Belle journée Sylvia Bisous

la tite souris 25/11/2011 19:11



vi merci bisous 



evanina 22/11/2011 16:52


une version à tenter dès demain!!!bise

la tite souris 24/11/2011 06:22



tu me diras et si tu as photo je mettrais sur mon blog


 


bisous



Pénélope 22/11/2011 09:10


Merci pour ta belle version :)

la tite souris 24/11/2011 06:23



merci de ton passage


bisous



La Reine Ma Lilou 22/11/2011 08:47


Un petit gratin bien sympa et certainement très bon !!!!


bisousbisous

la tite souris 24/11/2011 06:23



merci bisous 



lavoinette 22/11/2011 03:24


une bien jolie recette,bien apétissante.bises

la tite souris 24/11/2011 06:23



merci de ton passage bisous



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