Des pommes de terres façon provençale de Clémence

Lorsque j'ai vu cettte recett sur le blog de CLEMENCE

"LES TENTATIONS CULINAIRES DE CLEMENCE"

je l'ai de suite annotée en attendant l'occasion de la tester.

C'est chose faite depuis hier soir, et je me suis autant régalée que sa recette le laissait espérer, j'aime même été trop gourmande et légèrement malade ensuite, mais un bon jus de citron a vite rétabli ça!

Pour la recette j'ai repris celle de clémence, en modifiant juste le ketchup (qui me rend malade) par de la sauce barbecue, j'ai mis du piment d'espelette et de l'ail rose frais .

La recette de CLEMENCE  :

 http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-pommes-de-terre-a-la-proven-ale-68783249.html

INGREDIENTS

• 600 g de pommes de terre à chair ferme 
• 2 cs de Savora  
• 1 cs de sauce barbecue
• 2 cs de vinaigre balsamique
• 4 cs d'huile d'olive
• 1 cc de piment d'espellete
• 2 cs d'origan
• 1 branche de romarin du jardin 
• une douzaine de gousses d'ail rose frais 
• gros sel de l'ile de Ré (ou autre), poivre noir

Laver et brosser les pommes de terre en conservant leur peau.

Les sécher et les couper en deux ou quatre selon la grosseur.

Dans un plat allant au four, mélanger les ingrédients et épices  

Saler, poivrer  et ajouter les pommes de terre.

Peler puis écraser les gousses d'ail et les ajouter aux pommes de terre.

Bien mélanger et laisser mariner une demi-heure.

Préchauffer le four à 200°C.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou plus (pour moi plus d'1 heure)

Un vrai régal !

Comments

[nani]

je note la recette, car j'aime trop les pommes de terre et cuites de cette façon, hummm!

[la tite souris]

oui délicieuse bisous

[cidou55]

ah bah oui obligé, on voit que tu ne connais pas mon fils


recette testée et approuvée par le jury maison ^^

[la tite souris]

 yes et la photo mdr


bizzz

[Chaudronnette]

avec tout ce qu'il y a dedant elles doivent être bien parfumée ces pommes de terre !


chaudronnette

[la tite souris]

oh oui un délice bisous

[Foxy]

Coucou ^^


Et tu les as mangé avec quoi? Ou tu as fait la végétarienne?! mdr


Bisous

[la tite souris]

noooooooooooooooo fofolle avec un bon steck haché de boeuf mdr


 


biseeeee 

[nina]

je ferai cette recette demain,j'ai tous les ingrédients même la savora ,que j'aime beaucoup (trop) ,à part le sel qui sera de Guérande ,mon fils y vit !


bizzz

[la tite souris]

oui guérande c'est bon aussi j'en ai un paquet de mon amie qui habite dans la region


bisous