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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 23:02

Une recette simple et savoureuse, un plat unique à servir tel quel ou avec une salade!

CHAMPIGNONS-FARCIS-2.jpg

champignon-farcis-5.jpg

 

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

8 gros champignons de couche

400 g de farce à légumes

1 oignon

1 oeuf

Parmesan rapé,

Sel, poivre, ciboulette, huile

 

PREPARATION 

Couper les pieds des champignons,  nettoyer les chapeaux.

Hacher menu la ciboulette, l'oignon et les pieds , incorporer les à la farce de viande, saler, poivrer et mélanger. Rajouter un oeuf, mélanger à nouveau en pétrissant à la main.

Farcir les champignons, mettre dans un plat allant au four, parsemer de parmesan rapé, fiaire couler un filet d'huile sur les champignons.

Mettre au four à feu doux, arroser avec le jus en cours de cuisson pour éviter le dessèchement. (cuisson 30 mns)

 

Servir chaud , se régaler!


CHAMPIGNONS-FARCIS-3.jpg

CHAMPIGNONS-FARCIS-4.jpg

CHAMPIGNONS-FARCIS.jpg

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Published by la tite souris - dans Les viandes et poissons
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commentaires

Marie-Neige 18/10/2010 10:46



Merci, je t'embrasse.



Marie-Neige 17/10/2010 22:41



Merci petite souris. Bisous.



la tite souris 18/10/2010 06:19



 bise a toi aussi !



naty 16/10/2010 11:52



kikou
une petite surprise t"attends sur mon blog !!
bisous
bon week-end
naty



la tite souris 16/10/2010 12:21



merci j'ai vu je vais le faire avec beaucoup de plaisir, mon premier tag ici aussi 



Miss Miamm 13/10/2010 07:36



Miamm !!


 


Merci pour l'idée !!



la tite souris 13/10/2010 11:35



miam a toi biz



Valérie de familyblog 13/10/2010 06:34



ça y est je sens la faim arriver en voyant tes photos !!!! lol


bon mercredi


val



la tite souris 13/10/2010 11:36



merci beaucoup biz et bon mercredi 



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